[서울 강남구] 순복음강남교회 카페테리아 커피세팅 및 커피머신 가스켓 교체 후기

2020년 9월 10일|0 Comments

순복음강남교회 카페테리아에 원두 납품중인 업체의 의뢰로 커피머신 및 그라인더 세팅과 그룹헤드 가스켓 교체를 해드렸습니다. 장비는 달라코르테 커피머신과 안핌 그라인더를 사용중입니다. 오랫동안 사용한 커피머신과 그라인더지만 관리를 상당히 잘하고 계셔서 기기 자체의 컨디션은 매우 좋았습니다.다만 오랫동안 사용하다보니 [...]

[서울 강동구] 테이크아웃 카페 커피락(Coffee, rak) 커피머신 및 그라인더 세팅 후기

2020년 9월 9일|0 Comments

오픈을 앞두고 커피맛 세팅 요청을 주셔서 강동구에 위치한 [커피락(Coffee, rak)]에 방문하였습니다. 테이크 아웃을 전문으로 하는 카페였고, 입구쪽에는 대기공간과 안쪽에는 단체석이 마련되어 있었습니다. 깔끔한 인테리어와 매장내부에 화장실까지 구비되어 있습니다. 조명도 밝게 설치되어 있어 답답한 느낌이 없습니다. [...]

[경기도 화성] 디저트 카페 반디양과점 커피머신 및 그라인더 세팅 후기

2020년 9월 7일|0 Comments

원두 납품업체의 의뢰로 경기도 화성에 위치한 디저트 카페 [반디양과점]을 방문하였습니다. 마카롱을 전문으로 하는 디저트 카페였고, 방문했을 당시에는 오픈준비중 이었습니다. CIME 커피머신과 피오렌자또 그라인더를 사용중이시고, 원두는 16g을 사용하여 세팅하였습니다. 디저트카페이니 만큼 커피맛이 튀지 않고 마카롱과 함께 [...]